Una prima teoria dice che la parola Sake(酒) derivi da “Sakae no Ki” (Ki o bevanda che fa prosperare). Per una seconda verrebbe da “Sakae mizu” (acqua che fa prosperare) perché a chi beve il Sake si ingrandirebbe il cuore e il portafoglio, divantando molto ricco. Una terza presume che nasca dal verbo “Sakeru” (evitare), perché bevendolo si evitano il freddo e la negatività. A conferma di ciò c’è un detto in giapponese che recita:
“Il Sake è la miglior medicina” (酒は百薬の長). 
Agrigento 05.03.2014 ft: 酒 nella valle
Photograph 